Ingrédients et Matériels:

• Cerises : 1 kg
• Bananes : 4
• Gingembre : 1 cuillère à soupe
• Sucre : 150 g
• Citron vert : 1
• Rhum : 5 cuillères à soupe

Recette

• Mêlez le gingembre râpé avec le sucre et ajouter un sachet de sucre vanillé.
• Lavez, équeutez, séchez les cerises et dénoyautez les
• Faites chauffer dans un wok (ou une casserole) les cerises et le sucre au gingembre pendant 10mn
• Ajoutez les bananes coupées en rondelles et trempées auparavant dans le jus de citron. laisser cuire 5mn.
• Flambez avec le rhum.
• Servir tiède tel quel ou avec par exemple de la glace à la vanille.

Bonne dégustation