Ingrédients et Matériels:

• Haricots rouge : 500g
• ail : 3 à 4 gousses
• Pâte de sésame : 100g
• Crème ou fromage blanc : 2 cuillerées à soupe
• Citron : 1 citron

Recette:

• Égoutter les haricots.
• Mixer les haricots cuits avec les produits jusqu’à obtenir une consistance moelleuse, éventuellement ajouter un peu de jus des haricots.
• Rajouter un peu de sel et poivre.
• Réserver au réfrigérateur et servir frais.