Houmous d’Haricots rouge

Ingrédients et Matériels:

  • Haricots rouge : 500g
  • ail : 3 à 4 gousses
  • Pâte de sésame : 100g
  • Crème ou fromage blanc : 2 cuillerées à soupe
  • Citron : 1 citron

Recette:

  • Égoutter les haricots.
  • Mixer les haricots cuits avec les produits jusqu’à obtenir une consistance moelleuse, éventuellement ajouter un peu de jus des haricots.
  • Rajouter un peu de sel et poivre.
  • Réserver au réfrigérateur et servir frais.