Recettes

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Confiture Rhubarbe/banane

Confiture Rhubarbe/banane d'Isabelle Ingrédients : 700g de rhubarbe 1 banane mûre 500g de sucre 1/2paquet d 'agar-agar. Recette : Faire cuire 20 minutes ...
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Marmelade d’oranges « à l’anglaise » de Chantal

Marmelade d'oranges « à l'anglaise » de mon amie Chantal Ingrédients : 6 oranges 2citrons 1 pamplemousse Recette : 1er ...
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Cerises compotées

Ingrédients et Matériels: Cerises : 1 kgBananes : 4Gingembre : 1 cuillère à soupeSucre : 150 gCitron vert : 1 ...
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Clafouti

Ingrédients et Matériels: Cerises : 750 gFarine : 3 cuillères à soupe, 90gOeufs : 4 (ou 3 œufs entiers et ...
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Glace à la cerise

Ingrédients et Matériels: Cerises : 300 g Sucre : 150 g Fromage blanc : 300 gCrème fraîche liquide :100 gSucre ...
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Velouté d’asperges de Richard

Ingrédients et Matériels: Asperges : 1 kgBeurre : 150gFarine : 3 cuillerées à soupeVin blanc : 1/2 verreCrème : 1 ...
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Poisson blanc à la rhubarbe

Ingrédients et Matériels: filet de poisson blanc : 150g/personneRhubarbe: 500gOignons : 3 petits Beurre: 25gChampignons : 200gCitrons : jus + ...
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Houmous d’Haricots rouge

Ingrédients et Matériels: Haricots rouge : 500gail : 3 à 4 goussesPâte de sésame : 100gCrème ou fromage blanc : ...
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Soupe à l’oignon gratinée

Ingrédients et Matériels: Oignons : 500g Beurre salé: 70g Sucre en poudre : 1 cuillerée à soupe Farine: 1 cuillerée ...
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Charlotte de pommes

Ingrédients et Matériels: Pommes : 1kg (reinettes, pommes un peu acide) Beurre : 50g Sucre en poudre : 150g (9 ...
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Tarte aux mirabelle de Jean-David

Tarte aux mirabelles de Jean-David. Des mirabelles aux couleurs d'été, fermes à souhait et juteuses. .Jean-David est un arboriculteur de ...
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Confiture de pêches de vigne et romarin

De belles pêches de vigne du jardin. Ingrédients: 1kg de pêches épluchées 900g de sucre Un brin de romarin Recette: ...
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Sirop de menthe

Ingrédients et Matériels: 1 litre d’eau 1 casserole de 2L 1 saladier de 2L 2 bouquets de menthe fraîche ou ...
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Confiture et marmelade d’oranges

Facile à réaliser, ce confit d'oranges à l'ancienne se consomme comme une confiture. Ingrédients : 4 grosses oranges non traitées/sucre Recette ...
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